꿈꾸는 사람

지금까지 몇 년동안 나름 꾸준하게 독일어 공부를 하고있어요. 누군가 말했죠? 언어는 공부가 아니라고....글쎄요. 그런데 여전히 저한테는 언어가 힘든 공부네요. 즐겁게 배우게 되는 것이 아니라 노력해야하고 힘들게 하는 공부요.ㅠㅠ 좀더 젊었더라면 노래로 또는 여행으로 또는 친구를 사귀면서 또는 취미생활을 통해서 독어를 배우고 즐길수도 있겠지요. 하지만 저는 그러기엔 너무 나이가 들었지요.ㅠㅠ 저는 재미보다는 필요성으로 언어 공부를 하고 있어요. 하지만 후회를 하지는 않아요. 더 늙기 전에 배울 수 있고 또 사용해볼 수 있는 기회가 있다는게 중요한 거 같아요. 2023년은 나름 열심히 공부했던 해예요. 특별히 머리가 좋은 것도 아니고 시간이 남는 것도 아니고 정말 시간을 나름 쪼개가면서 공부했던거거든요. ..

10여년전? 아니면 그보다 더 오래 전 한국을 모르는 사람이 상당히 많았다고 해요. 한국인들이 대거 이동을 하던 때는 50년전일거예요. 우리나라가 가난하던 시절 간호사와 광부로 처음 독일에 한국인들이 일을 하러왔었지요? 그 때는 독일사람들이 한국이 어디에 있는지도 몰랐다고 하네요. 하지만 제가 오던 2013년도도 한국이라는 나라가 어디있는지 모르는 성인들이 꽤 많았어요. 그 이후에도 어린 학생들은 한국을 잘 몰랐고 성인들도 가난한 원조국가 정도로 알고 있더라고요. 하지만 코로나 기간동안 밖에 나갈 일이 없고 세계여행을 간접적으로 유튜브를 통해서 경험하면서 또 bts등의 한류 열풍으로 지금은 많은 사람들이 한국을 알아요. 그래서 지금은 독일 사람들도 한국에 여행을 많이 가더라고요. 얼마 전에 아이들과 한국..

최근에 다녀온 한국 레스토랑인 코레아나는 S반Steglitz와 U반Steglitz의 근처에 위치하고 있는 한식당이예요. 사장님부부와 따님이 같이 하시는 식당인데, 주방에는 외국인 주방장이 일하고 있기는 하지만 음식의 맛은 사장님이 양념장을 잘 맞춰놓으셨는지 한국적인 맛을 그대로 유지하고 있더라고요. 보통 외국인이 주방장이면 음식의 맛이 퓨전으로 변하거나 이상한 맛으로 변질되는 경우가 많거든요. 그런데 이 코리아나식당은 사장님부부가 항상 맛을 확인을 하시는지 아직까지는 잘 유지가 되고있어서 좋아요. 따님이 서빙을 하는데, 정말 열심히 싹싹하게 잘 하더라고요. 사장님 부부도 참 친절하시고요. 이 식당의 장점은 반찬을 주는건데요. 1인분용 반찬접시에 담아서 주는게 보기도 좋았어요. 독일의 어떤 식당도 사이드 ..

10년전에 비하면 베를린에 많은 한국 레스토랑이 생겼어요. 그 당시에는 한국 식당이 가뭄에 콩나듯이 띄엄띄엄 한 개씩 있었어요. 그런데 코로나 지나가면서 요 몇 년사이에 한국레스토랑이 많이 생겨났어요. 그런데 문제점은 한국음식을 파는 한국레스토랑이고 인테리어도 간판도 메뉴판도 한국어인데, 사장과 주방장이 베트남사람이거나 유럽 사람인 곳 많다는 거예요. 그런데 한국레스토랑으로 허가를 낸거죠. 치킨집도 양념치킨을 판매하게되면 한국치킨집으로 신고를 하는거예요. 이렇게 한국레스토랑으로 허가를 내니 베를린에 한국레스토랑이 200개 가까이 된다는 소문이 나는거죠. 그런데 정작 한국 음식의 맛을 내고 그 맛을 이어가는 한국인이 주방장이고 사장인 한국레스토랑은 많지는 않아요. 그 안에서 맛있게 하는 레스토랑은 손으로 ..

10년 전에 비하면 한 2~3년만에 베를린도 한국식당이 참 많이 생겼어요. 그래도 명란크림파스타를 파는 식당은 아직 못 찾았어요. 혹시 베를린에 명란 크림 파스타를 판매하는 식당이 있으면 저한테 댓글로 알려주세요~ 기다릴게요~~ㅎㅎ 아직도 베를린은 한국식 젓갈을 구하기가 힘들어요. 그러나 액젓은 한국꺼나 베트남, 중국, 필리핀, 일본, 스페인꺼 등 종류가 참 많고 다양해요. 베를린에는 한국식품을 메인으로 취급하는 슈퍼도 적지만 '고! 아시아' 라는 여러 나라들의 다양한 식재료를 파는 '고! 아시아마켓'도 한국식품은 다양하게 취급하지 않고 있어요. 특히 명란젓, 오징어젓, 조개젓 등 한국에서 쉽게 보는 젓갈을 여기서는 찾아보기가 힘들어요. 한국인이 많이 있는 프랑트푸르트나 뒤셀도르프, 함부르크는 젓갈 종류..